Ферма мидий «Dalboka»
В живописном заливе Калиакра на берегу Черного моря недалеко от села Българево находится ферма мидий и ресторан «Дълбока» - уютное место для отдыха с приятной атмосферой и морской панорамой, где хорошо отдохнуть под шум прибоя с семьей или друзьями.
Направляясь из Варны на север, в сторону курорта «Золотые пески», минуя Албену и Балчик, вы въезжаете в небольшой городок Каварна. Держите свой путь в сторону села Българево и мыса Калиакра. Выехав из Каварны, вам надо будет проехать 4 км и не пропустить поворот направо. Дорога, круто спускающаяся к морю приведет вас к ресторану «Дълбока».
Компания «Dalboka», зарегистрированная в 1993, году специализируется на выращивании и производстве экологически чистых видов мидий. Важным условием разведения мидий является качество окружающей среды, в которой они живут. Хозяйство расположено в одном из самых экологически чистых районов болгарского черноморского побережья. Первая экспериментальная подводная ферма была построена и введена в эксплуатацию в сентябре 1994 года. Начиная с 2003 года ведется поэтапное строительство надводной части фермы по программе, финансируемой Европейским фондом рыбного хозяйства.
С давних пор и по сегодняшний день потребление мидий в мире только растет, так как экологически чистые черноморские мидии известны всем своими вкусовыми качествами и полезными свойствами.
Ресторан «Дълбока» расположен между скалами у самой воды с великолепным видом на море и разделен на две части. Справа столики стоят почти у самой воды.
А слева находится терраса, стоящая на сваях прямо над водой.
Помимо фирменных блюд из мидий, вам также предложат рыбные блюда, свежие салаты и закуски. Вас приятно удивят невысокие цены в меню. Большой ассортимент свежей черноморской рыбы – Попчета (Бычки), Зарган (Рыба-игла), Кефал, Лефер (Луфарь), Паламуд, Сафрид (Ставрида), Цаца (Килька). И, конечно же, другие известные блюда болгарской кухни – суп «Таратор», "Кашкавал Пане", "Сирене по-шопски". Все это можно запить разливным болгарским пивом или болгарским вином. В выходные и праздничные дни столик лучше резервировать заранее.
Поездку на Ферму мидий можно совместить с посещением Дворца Румынской Королевы в городе Балчик или экскурсией на мыс Калиакра.
Мыс Калиакра выдается в Черное море на расстояние более двух километров и известен как самый длинный мыс на Балканском полуострове. Мыс находится в 72 км к северу от Варны и всего в 9 км от Фермы мидий. Здесь вы посетите исторические развалины крепости IV века до н.э., музей в пещере с древними артефактами, памятные места сражений русской флотилии под командованием адмирала Ушакова, а также ресторан и многочисленные сувенирные лавки.
В 10 км от Ресторана «Дълбока» и в 3 км от мыса Калиакра находятся удивительной красоты бухта и пляж Болата, где можно искупаться и позагорать.
День полный новых впечатлений вам обеспечен! Приятных путешествий!
Телефон для заказа столика: +359 885135462, +359 884274132
Сайт: www.dalboka.eu
Координаты навигатора: 43.403784,28.389019
Адрес: село Болгарево, Местность Дълбока, 63 км от Варны на север
